Chateau Cantenac Brown／シャトー・カントナック・ブラウン
年々品質向上が目覚ましい期待のマルゴー。
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ヴィクトリア風の装飾が施された、英国様式の荘厳なシャトー、カントナック・ブラウン。1989年に保険会社アクサの子会社アクサミレジムの所有となり本格的な復興が開始。シャトー・ランシュ・バージュの評価を大きく高めたジャン・ミッシェル・カーズ氏をコンサルタントに迎えて醸造の改革に取り組み、設備や畑にも投資が行われ、大きく品質が向上しました。さらに2019年よりフランスの実業家であり農学者でもある、トリスタン・ル・ルース氏がオーナーとなり、巨額の投資と環境との調和を重視したワイン造りを推進。有機的な素材でシャトーとセラーを建造し、さらにグラヴィティ・システムや正確な醸造のための小型発酵槽も導入。品質向上が目覚ましい期待のマルゴーとなっています。全体で48ha。年間13万本を生産。

筋肉質で力強くもバランスに優れた、クラシックなスタイルのマルゴー。
特徴：年々品質向上が目覚ましく、2019年のオーナー変更によって更なる投資が進められる期待のシャトー。
味わい：ラズベリーやレッドプラム、カシスの濃密なアロマ。滑らかで柔らかい舌触り。バランスの良い果実味。
酸味もしっかりと感じられ、綺麗に溶け合う印象。余韻にはチェリーとカカオ、クローヴの風味。
Bio認証等：-
方角＆標高 ：-
土壌：砂礫質
樹齢＆仕立て：-
発酵：ステンレスタンク
熟成：フレンチオークで16ヶ月間（新樽60％、1年使用樽40％）