Domanies Peyronie／ドメーヌ・ぺイロニー
ポイヤックに深く根ざした家系。絶好の条件下のブドウ畑を所有し、その土地とワインの価値を守り続けている。
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現在では数少ないアペラシオン・ポイヤックの独立系生産者のひとつであり、ペイロニー・ファミリーが所有するシャトー・フォンバデの姉妹シャトーです。小規模ながら、格付けシャトーに匹敵するクオリティの高いワインを生み出しています。ブドウ畑は、シャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・ラトゥールといった、ポイヤックを代表する偉大なシャトーに囲まれた好立地にあり、優れた栽培条件に恵まれています。ペイロニー・ファミリーはポイヤックに深く根ざした家系で、当主ピエールの曽祖父はシャトー・ラフィット・ロートシルトの総支配人を務めていました。このシャトーは、ポイヤックのテロワールへの強い情熱を受け継ぎながら、現在はピエールの娘パスカルが運営しています。また、20年以上にわたり減農薬栽培と有機栽培に取り組み、自然と共生する姿勢を大切にしてきました。自然との関係は流行ではなく、当然のあり方として実践されています。