Gebiets Winzergenossenschaft Franken /ヴィンツァーゲノッセンシャフト・フランケン
1959年に地域ワイン生産組合フランケンとして設立された醸造所は地域のリーダー的存在。
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加入組合員3,000人で1,587ha所有。ほぼ100種類にも及ぶ畑を所有し、18箇所の集荷施設を持ち、赤、白合わせて1,000種類のワインを生産しています。ボトリングまで決して妥協しないワイン造りの努力の結果、数々のコンテストで受賞しています。2007年にはWeinwirtschaft誌に於いて、ワインのブンデスリーガーの仲間入りをしたと評価され、Franconian Wine Associationから金賞を贈られました。

シルヴァーナの魅力を十分に発揮したベストセレクション“GWF Extra”ワイン。貝殻石灰質土壌とシルヴァーナの相性が抜群。
特徴：品種の魅力を十分に発揮した高品質のワインが出来上がる。酸度6.1ｇ/L。糖度6.4ｇ/L。
味わい：土壌に由来するミネラル感と上質な酸味が秀逸。キレのある辛口。
Bio認証等：
方角＆標高：南西 南東向き　標高180～240ｍ
樹齢＆仕立て：樹齢10～30年　ギュイヨ　
土壌：貝殻石灰質土壌
発酵：ステンレスタンク15～20日間
熟成：ステンレスタンクにて3～4ヶ月間熟成